سالاد آشیانه پرنده

ایده درست کردن این سالادو من از هلیا گرفتم.بعدش خودم سرچ کردم و از مامی سایت دستورشو در آوردم!

یعنی این لینک.

این سالاد خیلی خوشمزه و شیکه و برای مهمونیای شام می چسبه!درست کردنش هم یه کم وقت گیره اما می ارزه چون خیلی خوشمزه می شه...مزه اش مثل چیکن استروگانف با دوز بالای ماست موسیر و سیب زمینی سرخ کرده ست...یعنی موشک کالری!

امتحانش کنین!چون پشیمون نمی شین...

برای دیدن میز شامی که برای مهمونام چیده بودم،برین رو ادامه مطلب!

پیتزای سوسیس و کالباس

همین پیش پای شما رفتم تو چرکنویسام ببینم چی دارم که امروز آپ کنم و اون در گونی برنجا رو ببندم دیدم به!چه چیز خوشمزه ای دارم براتون:

من پیتزا خیلی دوست دارم...برای همین هر چند وقت یه بار خمیرشو خودم درست می کنم و تو فریزر می زارم و خورد خورد،در می آرم و یا پیتزا درست می کنم یا پیراشکی و نون...

چند وقت پیش،رویا جون تو مطبخش،دستور یه پیتزای 7 دقیقه ای رو گذاشت که آب از چک و چونه این مموی شکمو راه افتاد!

منم دست به کار شدم و خمیر از قبل درست کرده خوشگلمو از فریزر در آوردم و شروع کردم به پخت و پز...دستور خمیر رو هم می تونین از مطبخ رویا در بیارین...

برای دیدن پیتزای نهایی برین رو ادامه مطلب...

اسنک من درآوردی ما

خیلی وقت بود که عکس غذا مذا نذاشته بودم!

این اسنکی که می بینید من در آوردی خودمه...از همون نون تست و کالباس و پیاز و قارچ و پنیر پیتزا و پودر آویشن و سس انار خودمون درست شده!البته همه این مواد می ره تو ساندویچ میکر و رو همدیگه پرس می شه!می دونین دیگه...

غذای خوشمزه ایه و 10 دقیقه ای حاضر می شه...اگه حال غذا درست کردن ندارین و همه موادو آماده دارین،به امتحانش می ارزه...

من برای خوشمزه تر شدنش لای نون تست قبل از ریختن مواد دیگه از سس مایونز گارتن کغویتر که تو قسمت مخصوص سس هایپر استار گذاشته بودن،استفاده کردم...

مخلفات دورشم که می بینین،ذرت و ترشی و بلال کوچیک می باشند!

برای دیدن سٌس برین رو ادامه مطلب!

شامی گیلانی

خوشمزه ترین شامی که تا حالا خوردم همین شامی گیلانی بود...

اصلا" قیافه شم اشتها آوره...مخصوصن وقتی داری موادو مخلوط می کنی و یه قاشق زردچوبه و تخم مرغ توش می زنی...من که از بوی زردچوبه ش مست شدم...

فقط نخود رو از چند ساعت قبل خیس کنین و پوستشو بکنین تا زیر دندون نره...

و بازهم  مطبخ خوشمزه رویا...

برین رو ادامه مطلب...واسه شامی نهایی...

گراتن بادمجون با پنیر پیتزای فراوون...

ماه رمضون تموم شد و بالاخره من می تونم عکس غذا بزارم و شکمتونو به قار و قور بندازم!

گراتن بادمجون یکی از اون دسته غذاهاییه که به باب میل خیلی هاست...تا مطبخ رویا یه غذای جدید می زاره من جلدی می رم موادشو می خرم و می پزونمش...این عکسا مال اول هفته پیشه...

من یکی ، همونطور که موادشو آماده می کردم و سس روش می ریختم،هی ناخونک می زدم!

اینم بگم که من بادمجونا رو اول با نمک پختم!

این عکس مربوط به مراحل اولیه آماده سازیه!

برای دیدن گراتن نهایی برین رو ادامه مطلب...

ته چین لوبیا پلو

این بار هیچی نمی گم!فقط برید این نوع ته چین رو از روی دستورش تو مطبخ رویا بپزید تا درست و حسابی معنی عطر برنج ،لوبیا پلو و تا خرخره خوردن و بی حال و طاق باز رو تخت افتادن و تا صبح فردا خوابیدن ، براتون جا بیفته!در ضمن ادویه پلویی رو هم فراموش نکنید!این گوشت قلقلیا آی با پیاز می چسبه! آی خوشبو می شه...

مرحله اول

برای دیدن ته چین نهایی،برید تو ادامه مطلب...

روزه خورا++++

روزه دارا نرن تو ادامه مطلب!!گشنه تون می شه اونوخ گناهش می افته گردن من!!این مطلب فقط مال روزه خور با بالاس!!گفته باشم...

کدبانوگری...

می دونید چیه؟من یه عالمه دوست با سلیقه و خلاق و کدبانو دارم!‌این کدبانوگریشون در حدیه که من فکر می کنم اگه خواستم دعوتشون کنمُ چه گلی به سرم بگیرم؟یعنی اگه من نتونم یه غذای جدید مث این کیک مرغ پایین درست کنمُ خودمو از بالای این وبلاگ پرت کنم پایین؟یا از الان برم غذاهای جدید بپزم؟منم می تونم این همه غذا رو باهم درست کنم آیا؟

البته و صد البته که در مورد کدبانوگری من که هیچ شکی نیس!

خوب!حالا که که هیش کدومتون گزارش مصور نداشتینُ من با این عکسا دُز خوش گذشتگی رو بهتون یادآوری می کنم!

‌یکشنبه خیلی خوش گذشت...من که اولش وسط این کیک مرغه بودم...و بعدشم ۱۰۰ دفه رفتم رو این میزه و واسه خودم چرخیدم!

                   

اینم میز عصرونه!(ببخشید شام!!)اون ظرف سوپ خوریه رو می بینین؟توش پر از آش جو با پیاز داغ و کشک تازه بود!بعد از اینکه از کیک مرغ فارغ شدمُ پریدم تو آش!یعنی دقیقن پریدماااااااااااااا!فک نکنین یه وخ خدای نکرده با ملاقه برای خودم کشیدم!!عین آش جوهای حاج خانوم(مامان بزرگم) شده بود دور از حالا!!

                                                  

کدبانو خانوم!من از پریشب تا حالا دارم اون کیک مرغو مزه مزه می کنم ببینم چی توش ریخته بودی که دستورشو ازت بدزدم!

بعدشم من زودتر از همه رفتم و اون خورشید خانوم سرخابی!!همه رو خورد!!(منو کتک نزنیاااااااااا خورشید جان!!!)

بعدن نوشت:خیلی خوچ می گذره و معده گنده ای می طلبه اگه بعد همچین مهمونی ای،بری رستوران لمزی و یه پٌرس بشقاب مرغشو بزنی به بدن و بعد بری یه شیشه آبلیمو روش بخوری که همه اینارو بشوره ببره پایین!!

بعدن نوشت 2: راستی اون کیف صورتیه مال کی بید؟من ازونام می خوام!!

دله!

یعنی من اون روز  یکشنبه می خواستم با شکم خودمو بندازم رو این میزه و چهارچنگولی برم تو اون ژله شیرینیای نمی دونم مال کجا و چی چی!!

آخه 2 روز بود غذا نخورده بودم واسه همین!!

۵ شنبه ای هم چون دیگه طاقت نداشتم و نمی تونستم خودمو کنترل کنمُ  چهارچنگولی رفتم تو این میزه!یه انگشتم تو اون سالاد میگوئه بود و مچ دست چپم تو اون الویه هه!دخملی جان...دیدی گفتم هوس الویه کردمُ خدا مُراد شیکممو داد!!

برین رو ادامه مطلب

نان لتیر روغنی...

بالاخره نون پختم...و چقدر هم خوشحالم که یاد گرفتم بپزمش...یعنی دیگه غذا کم بیارم،نون به خورد ابو می دم!

به عنوان پیش غذا برای مهمونی،این نون فوق العاده س و مطمئن باشد که همه دستورشو ازتون می پرسن...

ما که خوشمون اومد...البته من به جای کنجد،برای روش از جعفری استفاده کردم که عطر و بوی خیلی خوبی به خودش گرفت و توش هم ادویه لیمو و فلفل زدم و صد البته که پیاز خوشمزه ترش هم می کنه...

ممنون رویا جان...