تزیین هندوانه به شکل کاسه میوه

امروز بازم می خوام یه پست شکمی دیگه بزارم...

تزیین هندونه به شکل یه کاسه یا سبد...

باید یه هندونه گرد یا بیضی شکل انتخاب کنید.و با یک چاقوی خیلی تیز،به شکل پایین بریده بشه و بعد باید با اسکوپ توش رو خالی کنید...سعی کنید اسکوپها رو گرد در آرید که بعدا" بتونید ازش به عنوان گل استفاده کنید یا به سیخ بزنید...می تونید وقتی توی هندونه رو خالی کردید،لبه هاش رو به صورت مثلث،دالبور دالبور،ببرید تا به شکل دندونه در بیاد...من این کار رو 2 روز از قبل از جشن انجام دادم و بعد هندونه رو تو یه کیسه پلاستیک پیچیده م و گذاشتم تو یخچال...

می تونین توی این سبد رو با میوه های خردشده ای که به سیخ یا خلال دندون کشیدید،پر کنید...

اینم عکس هندونه خودم...خیلی دوسش دارم...

تزیین سالاد الویه به شکل هزارپا...

امروز دوشنبه ست و طبق معمول پست غذا داریم با این تفاوت که این دفعه خود غذا نیست!تزیین غذاست...دیدم این هزارپای خوشگل جشن ما خیلی طرفدار تو فیس ب*وک و اینجا پیدا کرده،گفتم طرز تهیه شو بزارم...

تزیین سالاد الویه به شکل هزارپا خیلی آسونه.فقط کافیه کمی حوصله و سلیقه به خرج بدین...

اول باگتها رو برش برش می کنین و ردیف پشت سر هم قرار می دین(البته به صورت مارپیچ هم می شه) بعد هم تو فضای خالی بین باگتها رو با وعده های کوچیک سالاد الویه پر می کنید.برای چشم و دماغ و پا هم می تونین از خلال دندون و تربچه و پیازچه استفاده کنید...

این شکل یه هزارپای بی پاست...

برای دیدن هزارپای کامل رو بقیه ش کلیک کنید...

پاستا با سس قارچ

چه خبر؟چه حال؟چه احوال؟

پاستا با سس قارچ!یکی از غذاهای مورد علاقه منه!یعنی عاشقشم...دستورش رو هم با کمی تغییر از سایت زهرا جون در آوردم و به جای سوسیس از قارچ استفاده کردم که عالی شد...

این عکسی که می بینین مایه پاستاست...من از جعفری هم برای خوشبو کردنش استفاده کردم!و فقط سسش رو جدا رو پاستا ریختم و باهاش دم نکردم.به نظرم اینطوری خوشمزه تر می شه!

این پستم به خاطر نانازی که به قول خودش وقتی عکس غذا می زارم سر ظهر معده ش می سوزه!!

برای دیدن بقیه عکسها رو "بقیه ش" کلیک کنید...

آش دوغ

باز این زهرا خانوم مارو به هوس انداخت!

کلا؛ من عاشق انواع آش و سوپم...اگه حوصله ش باشه (که اکثر موقعها هست!!)٬غذاهای ملل مختلف رو امتحان می کنم...

مزه آش دوغ رو خیلی دوست دارم...

استیک با سس سبزیجات!

گفتم بیام بعد یه تعطیلی طولانی و یه مسافرت حسابی که خیلی هم چسبید و هوا هم بسی عالی بود و خوش گذشت٬یه پست شکمی بزارم که این هفته لااقل یه آپی کرده باشم...

نه خداییش حیف بود که این دو روزو الکی برم سر کار!این چهارشنبه-پنجشنبه رم باید می زدن تنگش و تعطیل می کردن دیگه!چه کاری بود آخه؟

حالا برم سر اصل مطلب!

استیک درست کردن خیلی لم داره...اگه هردمبیلی و همینجوری آدم بخواد درست کنه٬یا میشه عین لاستیک یا عین سنگ سفت می شه!

من از سایت ۱۰۱ رسیپی سایت زهرا جون هنرمند! یه دستوری در آوردم که دقیقا مثل ورژن اروپاییشه و مثل اون می شه!شایدم یه طورایی بشه گفت مثل استیک ژوآنی ترد و ول دان و آبدار!

تو خونه ما که خیلی ازش استقبال شد!البته یکی دیگه که به غیر از مهمونیها برای اولین بار دستپخت غذای جدید منو می خورد هم خیلی خوشش اومد!

این مواد اولیه واسه ساختن یه استیک خوشمزه ست!

برای دیدن استیک نهایی و سس روی بقیه ش کلیک کنید...

فتوش!

شما معمولا؛ برای پیش غذا چی برای مهمونتون می زارین؟به نظر من این سالاد می تونه پیش غذای خوشمزه ٬سالم و دلچسبی باشه...تو خونه ما که خیلی ازش استقبال شد!

ترلان جان!دستت درد نکنه بابت آموزش این سالاد لبنانی...

این مواد اولیه خوشرنگه...

برای دیدن فتوش نهایی رو "بقیه ش" کلیک کنین!

کوفته هلو

پیش نوشت:دیروز این پیکوفایل منفجر شده بود!نه هدر داشتم نه پس زمینه نه کوفته هلو!!!حالا دوباره گذاشتمش که از عکسها هم مستفیض شید!

درست کردن این نوع کوفته رو من از همکارم یاد گرفتم.نمی دونم دقیقن اسمش کوفته هلوئه یا نه! اما اونقدر لذیذ می شه که مثل هلو برو تو گلو می شه!!نمی دونم مال کدوم شهره اما وقتی سرچ کردم به این لینک رسیدم که مربوط به شهر شیراز بود...و دستورش دقیقن همون چیزی بود که توی پخت، بهش عمل کرده بودم...

این مخلوط مواد اولیه ست به همرا آرد نخودچی...

برای دیدن بقیه مراحل و هلوی نهایی رو بقیه ش کلیک کنید...

ورقه

درست کردن ورقه رو من از دونه یاد گرفتم...اما چند وقت پیش تو وبلاگ نسیم بانو دوباره دستورشو دیدم.هوس کردم دوباره درستش کنم.البته خودم چند قلم مواد رو اضافه کردم...

مواد اولیه در حال تفت...

برای دیدن مرحله نهایی روی بقیه ش کلیک کنید...

غذایی به اسم گولاش

خوب!بعد از مدتها الوعده وفا!قابل توجه هلی...یادته از پارسال می خواستم دستور این غذا رو که روز مهمونی براتون درست کردم،تو وبلاگ بزارم؟به سال کشید مادر!!!

این یه نوع غذای روسیه که با یه کم تغییرات خوشمزه تر می شه...

رو بقیه ش کلیک کنید برای مواد لازم و طرز تهیه!

بیسکوییت پزون!

این نوع شیرینی که الان مواد اولیه شو ملاحظه می کنید!از بیسکوییت پتی بور درست شده...

خیلی خوشمزه ست و نیازی به فر و مایکروفر هم نداره...

راستشو بخواین چون خیلی وقت پیش یعنی برای عید 90 برای پذیرایی از مهمونا درستش کردم،یادم نمی آد دستورشو از کجا برداشتم و چه جوری درستش کردم...

فقط یادمه از کره و بیسکوییت کاکائویی پتی بور استفاده کردم و خیلی هم خوشمزه شد و شیرینیش اندازه بود...

رویا جونم احیانا مال مطبخ شما نبود؟؟؟

حالا برای دیدن بیسکوییت نهایی رو بقیه ش کلیک کنید...